Cebolla

La cebolla es un alimento muy antiguo y es un alimento rico en minerales y en oligoelementos (bioelementos presentes en pequeñas cantidades en los seres humanos). Cada tipo de cebolla tiene sus características y el sabor distintivo de cada una de ellas define su uso en la cocina.

Sabías que la cebolla es uno de los antibióticos naturales mas potentes.

Disponemos de cebolla perla, cebolla colorada, cebolla puerro y cebolla blanca.

La cebolla puerro es una cebolla larga con un sabor mas suave que otras cebollas.
Sabias que!! en la cebolla puerro puedes consumir también sus hojas en caldos, en sopas o usarlas para refritos. Tienes que probarlo!!

La cebolla blanca es una cebolla larga y de sabor adecuada para todo tipo de aplicaciones
Al igual que la cebolla puerro en esta también puedes consumir y preparar las hojas igual que la parte blanca.