Kohlrabi

El kohlrabi es parecido al papa nabo pero con un sabor dulce y un poco picante, la pepa se debe pelar y se la puede usar para hacer ensaladas, cremas o hacerla al vapor. Las hojas también se las puede usar en las sopas.

Es rico en fibra y vitaminas y bajo en calóricas además de eso nos ayuda en la digestión, nos ayuda en la pérdida de peso, previene la anemia y regula la presión arterial.